旅遊 Play

檳城太平吃吃吃吃吃

文 | 葉孝忠

上週末去了檳城和太平一帶,開車玩,吃了好多頓。飽,也滿足。

朋友們問能不能給個行程,我就在這裡隨便說說。地址你去問問Google好了。

 

太平

先說太平,這是我最喜歡的馬來西亞城鎮。一個湖,一圈老樹,真的太平。這個小地方擁有超過30個馬來西亞第一,比如馬來亞的第一個博物館,第一個公共花園等等等。城市很小,歷史很長。

去了兩家老咖啡店,值得講一講。每年選100大馬來西亞的咖啡店,這兩家榜上有名。新加坡已經很少見這樣的原汁原味的咖啡店了,由於家裡開咖啡店,因此對這種老式的咖啡店情有獨鍾。

(1)和平旅社

咖啡店在一棟漂亮的老店屋裡,店裡還貼上漂亮的瓷磚,各種雀鳥圖案,還有華麗的孔雀。用瓷磚來裝飾店面的咖啡店,還真少見。店裡的鹵肉(也是我們所謂的五香)據說很有名,我沒吃,因此去的時候,已經太飽了。

 

(2)日新茶餐室

咖啡店乾淨整齊,估計是海南人開的,所以招牌菜是西餐。雞排很好吃。咖啡店不設攤位,都有中央廚房,並提供Menu。中西馬來餐都有,也很少見有咖啡店這樣經營的。值得推薦。

檳城

(1)Kebaya

是檳城tripadvisor上排名第一的餐館,裝潢帶有土生華人的華麗風格,大家都穿得美美的,是一家極為精緻的餐館。價格算是貴的,套餐選擇,4道菜,120馬幣,換算成新幣,超級划算,新加坡吃不到。

不要帶著你對娘惹菜的期望來這裡就不會失望,因為一些菜感覺像是泰餐,或許檳城靠近泰國,土生華人的菜餚受到影響也不足為奇。牛肉、魚肉、鴨肉、斑蘭葉creme brulee都很好,菜色的醬汁尤為出色,味道十分複雜,看得出有用心去想。

(2)多春茶室

炭火烤麵包說是茶室,其實也像露天大排檔,8點多去已經大排長龍,等了一個小時,才吃到,麵包是用火炭現烤的,現在已經很少見了。在大排檔吃早餐的體驗也幾乎絕跡,會不會有那麼一天,老闆決定搬到更舒適的店面去,這樣的體驗就消失了。新加坡原本在陋巷里的新山亞明就是一例,所以要有這樣的體驗要趁早。

 

(3)風味小食館

風味小食館的豬手檳城朋友的推薦,說價廉物美,要提早定位,出發前的一個星期就定了,晚餐時間確實人多。店裡的雞肉一欄有好幾種選擇,都做得很好。有個包著魚漿的烤雞特別好吃,忘記了名字,點菜時問服務員即可,只要問哪一道菜最受歡迎,服務員就會給你指點。一家餐館只需要一個招牌菜就可以走天下,這讓我懷念上海老吉士的鴉片魚頭。

(4)德盛

也是價廉物美的煮炒名店,小炒肉極好,點菜時讓服務員推薦招牌菜,上的東西都好吃。

(5)Balik Pulau

叫grab到Balik Pulau,30分鐘的車程,但要跨過山脈,所以風景極好。這是一個被時間遺忘的小地方,但有家專賣Assam Laksa的小店,路人皆知,很好吃,湯汁充滿著海洋的氣息,還點了很解渴清爽的新鮮豆蔻汁。

(6)Sekeping Victoria

怡保的名店開到檳城來,走的依舊是Shabby Chic的風格,斑駁的老牆,時髦的人。咖啡算好喝的。

(7)Ah Teik Durian Stall

現在檳城的榴蓮季節未到,但這個有名的檔口已經開始賣榴蓮,來自彭亨和柔佛。老闆十分風趣,做生意也很老實。我很少有機會在馬來西亞吃到極品榴蓮(據說好的都出口到新加坡),老闆推薦我們吃1公斤78馬幣的老樹貓山王,味道濃郁,算是能拿高分的榴蓮。

 

 

Published: 19/03/2017

Comments

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

YOU MAY ALSO LIKE