品味 Gourmet

巴塞罗那主厨,事业从削马铃薯皮开启,他说人生最大成就,是24年了还在快乐地做自己想做的事。就是,这么简单。

Read More >>

英国海边吃炸鱼薯条,印尼第一次煮沙爹,他在11岁时已打定主意,这一生只要当厨师。传统中求突破的酷厨师,从未忘却初心。

Read More >>

再不支持就会失去了。他说。12年前重新定义新加坡料理,现在更回归根本,为捍卫本地小贩传统美食劳心劳力。

Read More >>

用餐地点,不是餐厅而是陌生人家。试吃的,竟然是月子餐。
这是我Dine Inn初体验,也是相当另类的一次试吃。

Read More >>

日本铁路公司前进新加坡开设咖啡馆,从日式餐饮到工匠商品,试图展现日本各地特色,哈日迷应该感到满足。不过没有铁路便当也没有列车模型,铁路迷只能失落。

Read More >>

马来西亚竟也有咖啡果园与处理厂,面积达10公顷的园区走一遭,见证一杯咖啡的前世今生,才发现每一颗小小的咖啡豆都蕴藏大大的学问。

Read More >>

卖点,是大家对于2016年大热剧《太阳的后裔》的美好回忆,尽管已过了热潮7个月才进驻本地。
韩剧迷,总得去朝圣一次。

Read More >>

对葡萄牙人而言,咖啡只有一种,那就是浓缩咖啡。美国人成功地把咖啡文化输出全世界,欧洲人却把咖啡喝成了浓郁的人文味道。

Read More >>

要找寻最好的海产,就是到这里了吧。凌晨2点钟,新加坡裕廊鱼市场,人声鼎沸,渔船陆续进港,鱼贩们伺机而动争夺新鲜海产…

Read More >>
LOAD MORE